Frisch erhältlich :
Kartoffelwust / Geräucherte Mettwurst
Schlackerwurst / Rohen Schinken
Grill Wurst Verschiedene Sorten
Auch Grill Fleisch
Über ihre Bestellung unter
0297483447 oder
Fleischerei-Kietsch@gmx.de
Würde ich mich freuen !
Wir kennen unsere Bauern persönlich.
Artgerechte Haltung und Fütterung der Tiere sind gewährleistet.
Durch Einkauf der Tiere bei den heimischen Landwirten können wir für kurze Transportwege garantieren.
Allergikerfreundliches Wurstsortiment
Unser extra für Allergiker abgestimmtes Wurstsortiment bietet ein gute Lösung zur deutlichen Reduzierung von Allergenen.
Wir statten ihre Festlichkeiten aus.
Geburtstage, Kommunion, Hochzeiten....
Für eine persönliche Beratung sprechen sie uns gerne an.
Menüvorschläge ab 10 Personen
Menü 1:
Rinderkraftbrühe, Filet vom Schwein, Kroketten, Gemüse n. Wahl, Salatplatte
Menü 2:
Spießbraten, Bratkartoffeln, Krautsalat, Kräutersoße
Menü 3:
Rinderrouladen, Salzkartoffeln, Gemüse n. Wahl, Salatplatte
Menü 4:
Rinderbraten, Salzkartoffeln, Kaisergemüse
Menü 5:
Filet v. Schwein mit Zwiebelhaube, Kartoffelgratin, Butterspätzle, Gemüse n. Wahl, Salatplatte
Menü 6:
Putenschnitzel, Schnitzel , Salzkartoffeln, Butterspätzle, Kaisergemüse, Salatplatte
ab 10 Personen zum Zusammenstellen
Bratenvariationen vom Schwein ca. 300g
Krustenbraten
Schweinebraten
Spießbraten gefüllt oder Natur
Farmerbraten mit Mett gefüllt
Orloff ( gefüllter Schweinerücken überbacken)
Gulasch
Geschnetzeltes
Würzfleisch
Schnitzel
Kotelett
Filet vom Schwein
Bratenvariation vom Geflügel ca. 300g
Hähnchenschnitzel / Putenschnitzel
Hähnchengeschnetzeltes / Putengeschnetzeltes
Bratenvariation vom Rind ca. 300g
Rouladen gefüllt mit Speck, Gurke, Mett
Gulasch
Rinderbraten
Filet vom Rind
Beilagen von der Knolle ca. 200g
Salzkartoffeln
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Kartoffelgratin
Kartoffelpürree
Reis
Butterspätzle
Gemüsebeilagen ca. 200g
Kaisergemüse
Erbsen und Möhren
Leipziger Allerei
Rosenkohl
Wirsing
Blumenkohl
Rotkohl
Grünkohl
Sauerkraut
grüne Stangenbohnen
Paprika
Mais
Salatvariation n. Saison ca. 200g
Wachsbrachbohnen
Tomate
Gurke
Paprika/Mais
grüne Salate
Aus dem Suppentopf ca. 250 ml
Rinderkraftbrühe mit Eierstich u. Markklöschen
Tomatencremesuppe
Aus dem deftigen Suppentopf ca. 500 ml
Kartoffelsuppe
Gulaschsuppe
Hirtensuppe (Hackfleisch, Mais, Paprika)
Lauchcremesuppe
Erbsensuppe
Ofensuppe (Schweinegulasch, Paprika, Annanas)
Etwas süßes zum Dessert ca. 200g
Herrencreme
Schokomousse
Grießpudding
rote Grütze
Brotkorb gemischt
Dips / Soßen ca. 200g
Kräuterdip
Rahmsoße zum Braten
Curryrahm
Jägersoße
Zigeunersoße
Hollandaise
Kaltes Buffet zum Zusammenstellen
Partyfrikadellen
Partyschnitzel
Hähnchenkeulen
Pfefferbeisser
Käseplatte ca. 200g
Jährliche Teilnahme am Fleischwurst Pokal oder Mettwurst Cup.
Die Prämierung findet durch die Fleischerinnung statt.
2014 Goldprämierung Mettwurst
2015 Goldprämierung Pfefferbeisser
2015 Silberprämierung Stollenwurst*
2016 Goldprämierung in der Kategorie Fleischwurst.
2017 Goldprämierung Fleischwurst
2017 Silberprämierung haus. Leberwurst
2017 Silberprämierung Sommersalami
2017 Silberprämierung Sauerländer Bierschinken